yaxmczx40 发表于 2011-8-22 19:44:21

韵香型铁观音

韵香型铁观音
高山茶新销肥壮.色泽翠绿.茸毛多节间长.鲜嫩度好.由此加工而成的茶叶.往往具有特殊的花香.而且香气高.滋味浓.耐冲泡.且条索肥硕.紧结，白毫显露.而平地茶的新梢短.叶底硬薄.叶张平展，叶色黄绿少光.由它加工而成的茶叶.香气稍低.滋味较淡.条索细瘦.身骨较轻.在上述众多的品质因子中.差异最显的是香气和滋味两项.平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”.就是指茶叶具有高香、浓味而言的。

发表于 1970-1-1 08:00:00

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