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五味茶是什么茶,五味茶的功效与寓意

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发表于 2012-2-13 15:28:34 |显示全部楼层
五味茶是什么茶
       五味茶,是将茶叶装进专门用来烤茶的陶罐中,在微火上转来转去慢慢烤黄、烤香,然后逐步注入已沸的开水,在微火上煎煨。待茶香四溢时,按配比将姜丝、核桃仁茸、花椒粒、葛根片、火煅后的食盐和蜂蜜放进陶罐中同煎片刻,便可泌汁入杯品饮。茶水入口,茶香四溢,香、麻、咸、辛、甜“分层”留“痕”舌尖,使人顿觉神清气爽,浑身轻松。

       云南民间有句俚语说,“进了傈僳门,茶酒敬客人,千杯不会醉,越喝越精神”。原来他们饮的茶和酒,是经过特殊加工的五味茶和酒。在配制过程中,人们利用某些化学物质互相化解的原理添加辅料;并将茶、酒一起敬客,让对方品口茶又吸口酒,茶酒同饮,这样便可解醉,故有“千杯不会醉”之说。

五味茶的功效
       常喝五味茶,能让人鹤发童颜,延年益寿。五味茶还有防治感冒和降血压的药效。

五味茶的寓意
        在每个人的生活中,都在冲着一杯五味茶,其中有些辣,有些咸,有些酸,有些苦,还有些甜,当然品尝起来也是别有一翻味道。自然这杯茶也有个专业的名称,五味茶叫做“爱情”。 品尝这杯五味茶,一开始便可以尝到其火辣辣的味道。有些人喝五味茶,就是因为五味茶的辣。那种火辣辣的感觉,把第一次约会的人,辣出了一身的冷汗。那时候脸辣,手辣,脚辣,全身都辣,但是偏偏就是有人喜欢品尝五味茶的辣,喜欢体验五味茶的辣,喜欢回味五味茶的辣。可能也是由于这一点,我也就喜欢上了这杯五味茶。也许一杯茶太淡了不够味,要有点咸才行,才像一杯五味茶。


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