三净肉可以吃吗

蓝天

作者：慧德

    这个问题，是一个比较难讲的话题！要想把其说得不偏，处处圆满，真的是不容易。若严格要求，恐让初学佛者，心生妄见，则会谤佛、谤法，远离佛门三宝。若过于方便，则会造下罪业，不得三摩地，无得解脱，不能脱离生死轮回，难得正果，而且还可能造下入魔及下地狱的因。故若将此事说清，实为甚难。如若讲得不够周全，都会造下罪业！
    首先，跟大家说一下什么是三净肉。 据十诵律卷三十七载，有三种肉，病者可食，称为净肉。(一)眼不见杀，自眼不见是生物为我而杀。(二)耳不闻杀，于可信之人，不闻是生物为我而杀。(三)不疑杀（非是为了我而杀），知此处有屠家，或有自死之生物，故无为我而杀之嫌。
    现在小乘佛法（即南传上座部佛教）和藏传佛教，允许教徒食三净肉。小乘佛法（即南传上座部佛教），现在仍然继承着佛陀在世时的出家人托钵生活的方式，不捡选荤素食物，不捡选托钵的对象，信徒供养什么，便吃什么，不为信徒添麻烦。这样听着，好像很在理，托钵化缘，人家给什么就吃什么，不为信徒添麻烦。但印度是佛教的发源地，在印度百分之九十以上的人都是吃素的，人们看到穿黄衣服的人来乞食，都知道应该布施素食，何况在当时的生活条件下，贫民自家里也没有肉可以布施。所以，佛陀在世时，出家人真正食肉的情况是少之又少。食素的理念并不产生于中国，因为中国本土的宗教，原本没有不让吃肉的规定。道家到了全真教以后，才开始吃素不吃肉的，而这个不吃肉的原因，是因为全真教吸取了佛家的认识和理念。吃素之说明显起于佛教。虽然梁武帝是明确规定出家人不吃肉的中国人，但从佛教的历史记载上看，还是可以看到佛教在佛陀涅磐后的古印度是不吃肉的，从汉末及晋朝来到中国的古印度高僧身上就可以看到这一点。
    西藏地区地处高地，气候寒冷，不适蔬果生长，取得素食困难，故藏传佛教修行者及曾众不得已而食肉。
    那么佛陀在这一问题上的教化到底是什么样的呢？现在小乘佛教的做法是否符合佛陀的遗教呢？藏传佛教是否要放弃食三净肉呢？
    上面我们讲了关于十诵律卷三十七载对三净肉及食三净肉的规定：必须满足不眼见杀生的景象，不耳闻被杀的哀叫声，不有疑似为我而杀方为三净肉；前提是因病的情况，不得已而食用。小乘佛教和藏传佛教食三净肉的情况，并不符合十诵律上的规定。

    为了让大家有个具体的了解，我们还是从大乘佛法的经典上，去追寻三净肉的本未原委吧！大乘经典，才是佛陀教化的要旨及根本所在，才是佛陀教化的核心，是佛陀所要表达的主旨所在！佛陀在《楞伽经》、《央掘魔罗经》、《楞严经》、《梵网经》、《涅盘经》等诸大乘经典中，明确禁止教徒食一切肉！尤其是佛陀涅磐之后。《涅盘经》迦叶问佛：“何故先听食三种净肉，乃至九种净肉？”佛说：“是因事渐次而制，当知即是现断肉义。”以声闻乘来说，佛涅盘前听许吃三净肉，佛涅盘后，便是一切肉不可食。以菩萨乘而言，佛涅盘前后，一切肉皆不可食用。如今释迦牟尼佛已涅盘二千多年了，那有允许他的弟子吃三净肉的道理？这可在《楞伽经》中的一段经文，得到强而有力的证明──佛说：“未来之世，有愚痴人，妄说毘尼 （戒律），坏乱正法，诽谤于我，言听食肉，亦自曾食。”又说：“大慧！我于诸处，说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。”这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生，而采用“渐进”的方式，让众生修学佛法。当他要离开这娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代得非常明确，他说：“今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切悉断。”告诉修学佛法的弟子“凡是肉者，一切悉断”。假如还有信佛、修佛之人不明白佛陀的旨意，而说三净肉可以吃，那他要背什么样的因果呢？佛说：“若有痴人，谤言如来，听人食肉，当知是人，恶业所缠，必当永堕不饶益处。”
    《楞严经》卷六讲得更明确：“阿难，又诸世界六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳。杀心不除，尘不可出。纵有多智禅定现前，如不断杀，必落神道。上品之人，为大力鬼；中品则为飞行夜叉、诸鬼帅等；下品当为地行罗刹。彼诸鬼神，亦有徒众，各各自谓成无上道。我灭度后，末法之中，多此鬼神炽盛世间。自言食肉，得菩提路。阿难，我令比丘食五净肉，此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以沙石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲，假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子？汝等当知，是食肉人，纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界？汝教世人修三摩地，次断杀生，是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。是故阿难，若不断杀，修禅定者，譬如有人自塞其耳，高声大叫，求人不闻，此等名为欲隐弥露。清净比丘，及诸菩萨，于歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食？若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳、乳酪醍醐。如是比丘，于世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，于诸众生，若身、身分，身心二途，不服不食。我说是人，真解脱者。如我此说，名为佛说。不如此说，即波旬说。” 《楞严经》又云：“食肉之人，死堕恶道，受无量苦。”《显识经》云：“一切卵（蛋类）不可食。”
    《梵网经》卷下开示“若佛子。故食肉一切肉不得食。断大慈悲性种子。一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉。食肉得无量罪。若故食者。犯轻垢罪。”
    因此，不但我们自己不能吃三净肉，也要告诉别人不能吃三净肉。是凡已信佛、修佛之人，要断一切肉！小乘佛教虽然保留了佛陀在世的修行方式（甚至很多修小乘佛法的人认为只有小乘佛法才是真正的修佛方法，因为他们完全尊守着佛陀在世时的修行方式），但是佛陀在经中明确规定，佛在世时小乘修法（声闻乘）可以食三净肉，但是佛涅磐后，则决不可以再食肉。原因是有二，一是佛陀在世时为引度众生，而采用“渐进”的方式；二是佛陀在世时声闻乘所食之三净肉乃是佛陀的神力所化现的，并无命根（这点在《楞严经》卷六中有明确的讲解。《楞严经》是照妖镜，可以让所有的修佛者，明确什么是正法、如法的，什么是违背正法的；什么是正知正见，什么是邪知邪见；什么是符合佛陀的教义的，什么是违背佛陀教义的；什么是佛陀真正的旨意，什么不是佛陀的旨意）。由于以上两点，所以小乘（声闻乘）在佛陀在世时可以食三净肉。而今佛陀已涅磐二千五百多年，小乘佛教绝不能再食三净肉。藏传佛教，以前因为交通不便，而藏区自身确实不能产蔬果之类，但现在交通方便，运输也便利，理应不可再食三净肉，而应食从外地运输回来的果蔬了。 本人只是在家居士，本无资格对出家师的做法做任何评论。诸位出家师父，如果觉得弟子所言在理，望发慈心广推此行；如果觉得弟子所言见解不够到位，属画蛇添足，还望能开示弟子！弟子在此先行谢过！

关于修佛人不食酒肉的见解，梁武帝的认识最深。梁武帝是真正了解大乘佛法慈悲教义的重点，他不但下了一道“断杀绝宗庙牺牲诏”，禁止宗庙用肉食祭祀，也不准太医以“生类合药”这项措施，更重大一项历史性的措施，就是梁武帝自己以身作则，以王法为后盾强制执行。为此，他亲自写了一篇《断酒肉文》，公告说明这项历史性措施。在《断酒肉文》中，除了引证《大般涅槃经》、《楞伽经》、《央掘魔罗经》等大乘经典依据外，梁武帝还详举了各种理由，充分说服僧人遵行：

一、僧人不断鱼肉，会有九项理由“不及外道”，但一流的佛法，要有一流的弘法人才，若被外道比下去，太辜负僧宝之尊了。

二、僧人不断酒肉，也有九种连在家居士不如的嫌疑。僧宝要领袖群伦，作大众依皈，怎能有不如在家人的行止呢？

三、僧人食肉，会有远离声闻法、辟支佛法、菩萨道、佛果等四十六种修行障碍。

四、僧人食肉，将种下魔行、地狱种、恐怖因等一百一十六种恶因。

五、若相信佛所言不虚？就不能因为尚未证得道眼，就看不清、想不透，众生肉即过去生有缘眷属，一旦吃肉，便会有至亲成为怨敌的果报。

六、啖食众生，产生理、事二障难，理障就是“愚痴无慧”，翻成白话就是“变笨”。事障就是在修行路上，易被干扰引入歧途。

聪慧的梁武帝，除了愿力深广外，也明白执行新信条，一定遭致部分的反弹力量，所以，他索性以身作则起誓，自己若做不到“愿一切有大力鬼神，先当苦治萧衍身，然后将付地狱阎罗王与种种苦，乃至众生皆成佛尽，弟子萧衍犹在阿鼻地狱中”。皇帝没出家，却发毒誓来保证恪守出家人的信条。公布了这篇断酒肉文，也等于在强制执行淘汰素行不良的僧尼诸众，续佛慧命。

    而对于刚刚想了解佛教、佛法， 或只是刚刚有初步肤浅的了解和与认识及刚开始修佛者，为了能让其继续修学佛法，培养其修佛的信心、信念，让其将来成为真正的修佛者，以至其将来能在世间弘扬正法者，在其初步了解佛教、佛法及其初学佛法之时，可以让其食三净肉，虽没真正吃素，但要求其在心念上期盼成为素食家，同时平日食用肉类开始减量，并搭配较多的蔬果，然后培养其特定日期必须吃素(如初一、十五和佛教诸多节日)和多日之内完全不食肉，然后再进一步不吃肉而吃肉边菜，最后达到纯素食。其实初学佛法的人，当对佛法有一定认识（尤其是对因果的了解，慈悲心的渐渐生起，对世间苦的认识，对超脱三界及如何超脱的认识）的时候，理应放弃食肉而完全食素。



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